Die Auswahl unserer Lebensmittel, gemeinsam Kochen, mit unserer Familie zusammen essen, all das ist ein wichtiger Teil unseres Lebens. Essen ist seit je her essentiell für uns, aber in Zeiten des Überflusses und des Überangebots auch immer schwieriger für uns geworden. Es stellt uns vor neue Herausforderung uns gesund und ausgewogen zu ernähren. Viele Menschen klagen heutzutage über sogenannte Zivilisationskrankheiten wie ungesundes Übergewicht (Adipositas), Diabetes Mellitus oder kardiovaskuläre Erkrankungen. Aber auch Unverträglichkeiten oder Allergien von Nahrungsmitteln belasten uns. In diesem Zusammenhang gibt es viele Spekulationen und sind viele Halbwahrheiten im Umlauf.

Als qualifizierte Ernährungsfachkraft möchte ich Ihnen bei gesundheitlichen Beschwerden helfen und Sie zu Ihrem Ernährungsverhalten beraten und unterstützen. Gemeinsam erarbeiten wir ein Ernährungskonzept, das Ihren Bedürfnissen entspricht. Ich helfe Ihnen durch den Dschungel von Informationen, erkläre Ihnen wichtige Zusammenhänge und stehe Ihnen motivierend zur Seite, wenn es schwierig wird!